Способов приготовить свиные ребрышки в духовке достаточно много. Хочу показать, как я запекаю их в рукаве и мариную всего 30 минут. Ребрышки при таком способе практически невозможно пересушить и получаются они всегда очень нежными, мягкими и сочными...

Для приготовления мяса мы лучше всего берем мякоть, чем косточки. Но иногда стоит обратить внимание на косточки. Ведь на них содержится довольно много мяса с тонкой жировой прослойкой, которая тает при запекании и превращает ваше кулинарное творение просто в шедевр! Свиные ребрышки, приготовленные в домашних условиях, по своему вкусу и аромату легко могут конкурировать с шашлыком на мангале. И сделать такие ребрышки намного быстрей, чем шашлык. Их просто нужно будет замариновать и запечь в духовке...