Приветствую вас, уважаемые посетили моего канала! Помимо рецептов, я также веду рубрику полезных советов. В шапке канала вы можете найти подборку «Полезные советы», где собраны подобные статьи. Сегодня разбираем тему неудачной шарлотки. Этот пирог является одним из самых популярных. Он готовится легко, быстро, из минимального набора продуктов, а получается очень вкусным. И, думаю, многие хозяйки, начинают свой опыт в выпечке именно с этого пирога. Но несмотря на всю простоту рецепта, шарлотка получается не у всех и не всегда...

Фото: freepik.com/freepik Эти трюки сработают и с другой выпечкой. Шарлотку любят многие. Но далеко не каждая хозяйка умеет готовить по-настоящему пышный яблочный пирог. Подписывайтесь на наш Telegram-канал«Звездная пыль». Даже если тесто поднимется в процессе выпекания, корж может сдуться и превратиться в тонкий блин после того, как десерт остынет. И дело вовсе не в плохом рецепте. Как правило, проблема кроется в мелочах. Если нарушить технологию приготовления, пирог неизбежно потеряет объем. Поэтому, чтобы получить хороший результат, неукоснительно следуйте этим рекомендациям...

Привет, сегодня будем готовить максимально простой десерт, с которым справится любой, от мужика до бабы. И дети тоже. Итак, шарлотка. Что понадобится: +яблоки 4-5 шт +1 стакан муки +1 стакан сахара +4 куриных яйца +разрыхлитель +ванилин Поехали, все рецепты начинаются с замешиванием яиц, но поменяем хронологию, начнём с яблок. Берёшь 4 яблока среднестатистических, очищаешь от кожуры и режешь кубиками, оставляешь вот в таком вот состоянии, можно сахаром сверху посыпать. А теперь по классике: На этом этапе кто как пишет: сначала яйца, потом сахар...

Уж сколько рецептов шарлоток есть на свете, а я все новые придумываю. И пеку их преимущественно на сковородке, без духовки. Интересно? Тогда тут мой предыдущий опыт подобной выпечки: Сторонники традиций конечно же этот пирог могут испечь и в духовке. Ингредиенты: мука пшеничная 3/4ст, мука кукурузная 1/4ст, сахар 60г, кефир 1ст, сода 1ч.л, растительное масло 3ст.л, свежая мята пара веточек, кешью горсть, сливы, абрикосы ~400г Целые орехи слегка обжарить на сухой сковороде до румяности. Фрукты помыть, обсушить и разрезать пополам, удалив косточки...