Ингредиенты: - часть бедра индейки (0,8-1 кг); - соль – 2 ч.л.; - приправа для птицы – 0,5 ч.л.;

Привет, друзья! Как вы знаете, я не раз уж говорила об этом, колбасу я покупаю крайне редко. На Новый год-понятно, это традиция. Или иногда какую то нарезку куплю. Но в основном, я имею привычку, запекать мясо в духовке, а потом если хочется, оно отлично идет на бутерброд, в салат или так перекусить. Не так давно я писала, что запекаю мясо с дачными сушеными цаетами бархатцев. И результат меня всегда радует. Но сейчас я приболела и насыщенного вкуса мяса не хочется, потому я запекла медальоны из индейки без всяких изысков и даже не солила...