Филе индейки слишком плотное, поэтому обычно и получается после запекания немного суховатым. Но сейчас я знаю один способ, как сделать филе индейки в духовке максимально нежным и сочным. Ну, просто просящимся в рот! Конечно, филе придется предварительно замариновать. Не поверите – в кефире! И чем жирнее будет кефир, тем сочнее будет и наша индюшка. Филе после запекания можно подать горячим к праздничному столу, а можно держать в холодильнике несколько дней и использовать для приготовления диетических и вкусных бутербродов — пару листиков салата, тост с корочкой и индейки...

Всех приветствую на моем канале. В нашей семье все очень любят мясо индейки. Это очень вкусное, а главное диетическое мясо. Готовить его всегда легко и быстро. Сегодня я взяла следующие продукты: Филе индейки (грудки) - 1,5 кг. Маринад для мяса готовый (можете взять любой) Сыр - 200 гр. Сметана 20% - 300 гр. Горчица французская - 2 ч. ложки Перец черный Петрушка сушёная Соль по вкусу Чеснок - 2 зубчика Помидоры свежие (чтобы покрыть мясо) Начинаем готовить. Мясо необходимо порезать на кусочки и замариновать...