Ингредиенты: Яйцо — 6 шт. Пшеничная мука — 160 грам. Сахарный песок — 200 грам. Мелкая соль — 1 щепотка Ванилин 1 щепотка Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Посуду, в которую выливаются белки, нужно загодя протереть бумажной салфеткой, смоченной в уксусе или лимонном соке. 2 ШАГ Это делается для того, чтобы обезжирить поверхность посуды. 3 ШАГ То же самое нужно проделать и с венчиками миксера. 4 ШАГ Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки, обязательно проследить, чтобы в белки не попало ни капли желтков, иначе первые не взобьются...

На сколько яиц выпекать бисквит? Каким должен быть диаметр формы?Какое соотношение крема и пропитки самое оптимальное? Каждая хозяйка хоть один раз, но пробовала испечь что-нибудь сладенькое в домашних условиях. Благо интернет пестрит рецептами, только выбирай на свой вкус! Но все начинающие кондитеры сталкиваются с такими проблемами: сколько взять продуктов чтобы на всех хватило, какую купить форму и т. д. Советы: Никогда не взбивайте белки на высокой скорости! Как рассчитать вес торта на определённое количество человек? В кондитерской практике принято на 1 человека 200 гр...