Среднее значение, как долго способен прожить человек, который отказывается от еды, вывести сложно, так как каждый организм реагирует на голодание по-разному. Очень приблизительным интервалом считается срок в 30 дней, при отсутствии ограничений в потреблении жидкости и сведенных к минимуму физических нагрузках. Известны случаи, когда участникам голодания удавалось продержаться дольше за счет избыточной массы тела. В 1973 году своеобразный рекорд был поставлен двумя шотландками, решившими похудеть: под наблюдением специалистов женщины голодали целых 249 дней...

Что происходит с организмом во время голода, и у кого шансы выжить больше. Как организм пытается прокормить сам себя в режиме длительной голодовки, и к каким серьезным проблемам со здоровьем это может привести даже при самом благоприятном исходе. Что происходит с организмом во время голода? После последнего приема пищи, когда еда уже переварена, в крови снижается уровень глюкозы, и организм начинает разрушать гликогены — полисахариды, содержащие углеводы. То есть гликогены — это резервный запас, рассчитанный на тот случай, когда глюкоза перестает поступать извне...