Как варить кукурузу в початках, и сколько времени, подробная статья у нас. Кукуруза в початках — это вкусный и питательный продукт, который можно наслаждаться в любое время года. Она идеальна для BBQ, закусок или в качестве гарнира. Вот как правильно варить кукурузу и 5 различных рецептов. Время варки старой кукурузы 40 минут - 1 час . Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты:...

В этом году выращиваю три сорта кукурузы. Сравню их в другой статье, потому что не все 3 еще созрели. А в этой Как понять, что кукуруза созрела Сначала из початков торчат зеленые, мягкие и травянистые хохолки. Это, скорее всего, незрелые. Но могут быть уже молочной спелости, то есть с очень нежными зернами. Я срываю, когда эти хохолки подсохнут, потемнеют. Если бурые и шершавые, то вообще без сомнения срываю. Для верности на ощупь проверяю. Незрелые початки мягкие, проминаются, а зрелые - твердые по всей длине, жму, аж пальцы больно...