Для того, чтобы освежиться, можно приготовить вкусный компот из сливы. По своему вкусу этот напиток ничем не уступит вишневому компоту и варится точно также быстро и просто. Для варки нам понадобится 300-350 граммов сливы. Половина стакана сахара и почти три литра воды. Сливу предварительно нужно нарезать и извлечь из нее косточки. В это же время ставим воду на огонь. Добавляем сливу в кастрюлю, пока вода в ней еще не начала кипеть...

Сочетание кисло-сладких яблок и сочной спелой сливы придает напитку замечательный вкус и аромат. Только учтите, что слива должна быть зрелой! Количество сахара регулируйте по своему вкусу, но на трехлитровую банку его должно быть не меньше 200г, т.к. сахар выступает в рецепте как консервант. Дополнительно можно положить в сироп немного лимонной кислоты. Продукты в рецепте рассчитаны на трехлитровую банку. Для рецепта компота вам потребуется: на 3л банку: яблоки - 250г слива - 450г сахар - 250-300г вода - 2...