Перец фаршированный мясом и рисом – это классическое, вкусное и сытное блюдо, которое любят многие. Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления фаршированного перца в кастрюле, с подливкой из томатной пасты и сметаны. Ингредиенты: Перец болгарский (разноцветный, для красоты): 8-10 шт. (среднего размера) Фарш мясной (свинина + говядина или любой другой на ваш вкус): 500 г Рис круглозерный: 100 г (сухой вес) Лук репчатый: 1-2 шт. (среднего размера) Морковь: 1 шт. (средняя) Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Томатная паста: 2-3 ст...

Перец, фаршированный мясом и рисом, – это классическое и любимое многими блюдо. Готовится оно довольно просто, а результат получается вкусным и сытным. Вот подробный рецепт, как приготовить фаршированные перцы в кастрюле с подливкой: Ингредиенты: Перец болгарский: 8-10 шт. (разного цвета для красоты) Мясной фарш: 500-600 г (говяжий, свиной, смешанный – на ваш вкус) Рис: 1/2 стакана (100 г) Лук репчатый: 1-2 шт. (средние) Морковь: 1 шт. (средняя) Томатная паста: 2-3 ст. л. Сметана: 2-3 ст. л. (по желанию) Вода или бульон: 500-700 мл (для подливки) Растительное масло: 2-3 ст...