Не раз слышала, что запивать еду вредно, и если хотите похудеть - то ни до еды, ни после - никакой воды или других напитков. Давайте узнаем, что об этом говорят не интернет-гуру, а учебники по физиологии человека. Противоречивая очень рекомендация - с едой не пейте, но литра 2-2,5 воды в день будьте добры употребить. Когда и как, спрашивается? Если следовать им, то мы попеременно будем то раздувшимися шариками с тяжестью в животе, то шариками с водой. Почему? Желудок - не кастрюля, где побулькивает переваривающаяся еда Это - мешок из гладких мышц, и мышцы эти имеют свойство сокращаться...

Сколько раз вы слышали: «Не пей во время еды — желудок разбавится!» или «Вода убьёт весь желудочный сок!»? Эти фразы звучат убедительно, будто научные истины. Но правда ли, что глоток воды за обедом — это катастрофа для пищеварения? Или, наоборот, жидкость во время приёма пищи полезна и даже необходима? Давайте разберёмся без сложных терминов, без страшилок и с опорой на настоящие данные. Идея о том, что пить во время еды вредно, пришла к нам ещё из старых диетических рекомендаций. Некоторые врачи...