Есть в наших магазинах множество продуктов, которые некоторые, даже скажу — многие из нас, обходят стороной. Прежде всего это различные субпродукты. И совершенно зря! Сегодня поговорим о молоках лососевых рыб, которые можно частенько увидеть в рыбных лавочках...

Рецептов приготовления молок, например, лососёвых довольно много. Особенно популярны молоки, обжаренные в панировочных сухарях. Это блюдо не только приготовить не сложно, но и вкус у него весьма неплох и это отличная закуска. У лососёвых самая известная и популярная часть — это икра. Менее популярны, но не менее ценны молоки. В них содержатся множество незаменимых для нашего организма жирных кислот и мало калорий, а также богаты витаминами группы В, которые весьма полезны для мозга. Также в их составе...