Сколько времени готовить безе? Безе - это изысканное лакомство, состоящее из взбитых яичных белков и сахара. При правильной подготовке оно обладает нежной текстурой и хрустящей корочкой. Чтобы получить идеальное безе, необходимо соблюдать определенное время готовки. Время приготовления безе зависит от его размера и температуры духовки. Обычно для приготовления безе используются следующие рекомендации: 1. Горячая методика:- Время готовки: 2 часа (120 минут).- Температура духовки: 100°C.- Белки нужно взбивать до максимальной степени плотности, чтобы формировалась устойчивая масса...