Казалось бы ответ простой: три литра. Но если на вес, то все не так просто. И главное, по весу литра меда можно судить о его качестве. Дело в том, что мед получается из нектара, в котором очень влаги значительно больше чем сахаров. Порядка 80-90%. И пчелам нужно время, порядка недели или даже больше, чтобы нектар высушить и превратить в мед. Они разливают нектар по ячейкам тонким слоем, вентилируют выгоняя влажный воздух из летка (запах на пасеке вечером стоит непередаваемый, прямо ложись и наслаждайся всю ночь, что иногда и делаю), это называется "напрыск"...

В этом году на Дону хороший урожай винограда. Даже если у вас нет садового участка с виноградником, всегда можно купить виноград на рынке буквально по бросовой цене. Для компота можно выбирать не самый крупный, не самый красивый, но только свежий, без вялых и засохших ягод. У меня виноград растёт на участке, поэтому каждый год я на зиму закручиваю много сока, делаю вино и в конце сезона из остатков винограда закручиваю компот. Всё очень просто. Я думаю, многие хозяйки, особенно коренные ростовчанки, умеют делать эту заготовку...