Казалось бы ответ простой: три литра. Но если на вес, то все не так просто. И главное, по весу литра меда можно судить о его качестве. Дело в том, что мед получается из нектара, в котором очень влаги значительно больше чем сахаров. Порядка 80-90%. И пчелам нужно время, порядка недели или даже больше, чтобы нектар высушить и превратить в мед. Они разливают нектар по ячейкам тонким слоем, вентилируют выгоняя влажный воздух из летка (запах на пасеке вечером стоит непередаваемый, прямо ложись и наслаждайся всю ночь, что иногда и делаю), это называется "напрыск"...

Квашеные (моченые) яблоки, на мой взгляд, - это самая лучшая заготовка на зиму. Их можно подавать к столу и как закуску, и как десерт. Просто, вкусно и натурально! Самое сложное в процессе приготовления...