ЧТОБЫ ОНА ПОЛУЧИЛАСЬ НЕЖНОЙ, РАССЫПЧАТОЙ, ЗЕРНЫШКО К ЗЕРНЫШКУ Гречневая каша — еда на все времена, для богатых и бедных. Первое, что делает народ во времена любых катаклизмов, — запасается именно гречневой крупой. Вариантов сочетаний с гречкой миллион, от банальной морковной зажарки до грибов и пармезана. Но для начала нужно научиться гречку правильно варить. Самым тривиальным способом — на воде. Но так, чтобы в результате получить не размазню, а образцовую кашу, мягкую и пуховую, без грамма лишней жидкости...

Очень интересная крупа с точки зрения приготовления, пользы и вкуса. Каждый, кто ел гречку не перепутает ее вкус ни с чем. А знаете одну особенность? Данная крупа распространена в основном в европейской части евразии. В других частях мира о ней либо вообще не слышали, либо кто-то когда-то угощал 1 раз. Калорийность гречки (100 грам сухой сырой крупы составляет 343 ккал) позволяет ее использовать для правильного питания, по способности усваиваться в организме и наличию огромного числа микроэлементов ее используют в диетическом питании...