Многие уверены, что творог это главный источник кальция. Это не совсем так. И даже совсем не так. Взрослому человеку нужно примерно 1000 мг этого минерала в день, а после 60 лет потребность растёт до 1200 мг. При этом в обычном обезжиренном твороге кальция не так уж много. По данным Роспотребнадзора, взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым после 60 лет 1200 мг. В обезжиренном твороге содержится около 120 мг кальция на 100 граммов. Получается, чтобы закрыть дневную норму только творогом, нужно съесть почти килограмм...