В овощах, зелени и ягодах присутствуют микроэлементы, витамины, пищевые волокна и каротиноиды, которые необходимы для здоровья человека. Однако  ни в коем случае не ограничивается только наличием в них витаминов. В них также много калия, магния и некоторых других микроэлементов. Например, чеснок содержит весомое количество селена 19 мкг аллицин, серу 150 микрограммов. Петрушка и шпинат богаты кальцием – 200 миллиграммов и 106 соответственно. Кроме этого, растительные продукты имеют низкую калорийность-для них характерно практически полное отсутствие жиров...

#петрушка #польза петрушки Петрушка - это рекордсмен по содержанию витамина С, в 100 граммах содержится 168% суточной нормы этого витамина, что больше, чем в лимоне. Она сочетает в себе множество витаминов и микроэлементов. В приготовлении пищи петрушка улучшит вкус, аромат и вид блюда, а в народной медицине популярна благодаря своим способностям снизить артериальное давление и предотвратить воспаления. Что содержит? Чем полезно? Диетолог Оксана Михалёва рассказала о пользе петрушки: «Зелень содержит микроэлементы, которые необходимы для нормализации артериального давления...