Что содержит в себе куриное яйцо? Сколько и как часто можно есть? Диетическое или столовое? Почему больше не значит лучше? Яичный холестерин, так ли он вреден на самом деле? Белые или коричневые, какие полезнее? Почему гоголь-моголь опасен для здоровья? Состав: Куриное яйцо богато витаминами и макроэлементами, его польза для организма не оспорима. В нем содержится легкоусвояемый животный белок, жирорастворимые витамины и минералы, более 20 полезных веществ. Среди них Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты,...

Куриное яйцо — это не просто продукт, который вы кидаете на сковороду или добавляете в тесто. Это биологически совершенный механизм, созданный природой для поддержания здоровья. Почему? Потому что яйцо — это одновременно источник энергии, строительных материалов для организма и витаминов, которые работают как крошечные «механики», восстанавливая ваше тело. Давайте разберём яйца на части — в хорошем смысле. В одном яйце около 6–9 граммов белка. Но не всякий белок одинаково полезен. Белок яйца считается «эталонным» — его аминокислотный профиль идеально подходит для человеческого организма...