Стандартная курица Я всегда покупаю курицу целиком. В ближайших сетевых магазинах она стоит одинаково — 120 рублей за 1 кг, весит всегда примерно 2 кг. Так получается дешевле, чем брать отдельные части курицы. Итак, наша курочка стоит 240 рублей. Разделка курицы Курицу я разделываю дома на части, отделяю крылья, голени, бедра, грудки. Оставшийся «остов» используется для супов, а иногда и для вторых блюд. Например, можно отварить суповой набор, вынуть из бульона мясо с костями. На бульоне сварить гречку, а с костей в это время снять руками все мясо, измельчить и добавить к гречке...

Осторожно! Будет много фотографий мяса🤣 и ценников. Расчеты вела по 4 тушкам. Так что если надо по одной - делите на 4. Получите усреднённый результат. Закуплено 4 цыпленка по 139р.за кг. По чеку я и