Куриное яйцо - источник ценного белка, который хорошо усваивается нашим организмом, а также большого количества необходимых нам витаминов и минералов. Так, к примеру, отмечают значительное содержание в данном продукте витаминов А, D, Е, фолиевой кислоты, витаминов В3, В12, биотина и холина. А из минералов необходимо упомянуть кальций, железо, магний, фосфор и селен. Еще яйца несут в себе химический элемент йод, чрезвычайно важный для нормальной работы щитовидной железы...

Куриные яйца – классический пищевой продукт высокой питательности. В них содержится много ценного белка и легкоусвояемого жира, который необходим для нервных тканей и мозга. Свежие яйца – это еще и источник аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Сколько калорий в яйце? Учитывая, что одно яйцо в среднем весит 50 г, его калорийность составляет примерно 75 ккал. Одно такое яйцо обеспечивает человека 10% суточной потребности в белке, линолевой кислоте, на 100% обеспечивает в фосфоре, витамине А, на 120% в витамине В12, на 45% в фолиевой кислоте, на 35% в йоде, на 20% в меди...