Далеко не всегда объём и вес имеют одинаковые значения. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке не объём, а вес. Так, на пакете или бутылке молока или кефира может значиться «1 кг» либо «1 000 г». Лишь иногда вес дополняют эквивалентом в миллилитрах. Возможно, таким образом производители пытаются скрыть уменьшение объёма продуктов. Посудите сами: 1 кг молока занимает всего около 970 мл. Для некоторых товаров вроде сливок жирностью 33% или столового уксуса соотношение веса и объёма будет один к одному...

Все мы знаем, что вода имеет вес. Но ее вес меняется в зависимости от ее состояния, вида и количества растворенных в ней солей и других веществ. Так, при температуре в 4 градуса один литр дождевой воды весит 1 кг (1000 г)...