Не все знают о том, что по действующей нормативной документации: Допустимые отклонения от объемной доли этилового спирта для пива конкретного наименования составляют ±0,5% То есть, купив пиво, на этикетке которого указано содержание спирта 4,0% об, оно может быть как 3,5%, так и 4,5%. "Об." - это не обороты! Это объемная доля (объемная доля=объем в объеме). 4% об. означает, что в 100 мл. пива содержится 4 мл. спирта. Вариант с большим содержанием спирта рассматривать не будем, так как это просто не выгодно производителям...

Для тех, кто занимается ректификацией спирта и особенно автоматизацией отбора его головных фракций, важно уметь определять точное количество времени, отводимое на отбор голов со скоростью 2 капли спирта в секунду. Обозначим это время через T, час, а скорость 2 капли спирта в секунду - через v, мл/час. Пусть V , мл - известный объем головных фракций. (Например, V = 0,1* АС - это 10 % от общего объема абсолютного спирта АС, мл). Тогда T = V / v, час. В этой формуле скорость v, мл/час величина постоянная и, поэтому, значение времени T зависит только от объема V...