Продукты: — кефир или любой другой кисломолочный продукт — 400 г; — яйца С0 — 1 шт.; — мука — 290 г; — соль — ½ ч. л.; — сахар — 2 ст. л.; — сода — 1 ч. л.; — топлёное или растительное масло — 100 г. Оборудование: плита, сковорода, блендер, силиконовая лопатка. Замесить тесто В чашу блендера или глубокую миску наливаю кефир или любой другой кисломолочный продукт, разбиваю яйцо. Добавляю муку, соль, сахар и соду. Взбиваю до однородности. Пожарить на сковороде На среднем огне разогреваю сковороду с антипригарным покрытием...

Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Соблюдая несколько нехитрых правил, вы получите пушистые панкейки, которые не опадут, стоит их только снять со сковороды. Панкейки идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро. Их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе...