Свекла варится довольно долго. Чаще всего в России её варят для винегрета, но когда все овощи уже сварились, то свёкла все еще булькает и на кухне становится жарковато от пара и плиты. И как то раз моя мама спрашивает меня - "Почему так долго варится свёкла? Ты не правильно делаешь, давай я расскажу как надо". Метод приготовления. Слишком большую свёклу брать не нужно - среднего размера. Предварительно её хорошенько промойте губкой, чтобы снять верхний слой - чистить не нужно. Таким образом она не сильно потеряет свой цвет...

Три простых способа сварить свеклу: 1. Классика: Время: 1-2 часа (зависит от размера) Что понадобится: Как сделать: Пример: Для салата винегрет бери свеклу среднего размера (150-200 г). Варить ее нужно 1-1,5 часа. 2. Быстро в микроволновке: Время: 15-20 минут Что понадобится: Как сделать: Пример: Если нужно быстро приготовить свеклу для гарнира, этот способ подойдет...