Путассу в духовке с картошкой — это достаточно бюджетное блюдо, но при этом вкусное. У нас в жизни бывают как тучные годы, так и «голодные» годы.

Вкусный и сытный обед или ужин без особых заморочек Для приготовления понадобятся следующие продукты: - Путассу, 800гр; - 8 средних картофелин; - Мука, 250гр; - Молоко, 100мл; - 1 яйцо; - Соль, перец, паприка по вкусу. Приготовление: Рыбу очистить от плавников, хвоста, головы и внутренностей, помыть. Порезать на 2-3 кусочка. В отдельную посуду насыпать муку, добавить соль, перец и паприку, перемешать...

Еще один некрупный представитель семейства тресковых, достойный включения в наше повседневное меню. Самые крупные особи не превышают килограмма, но чаще в продаже представлены тушки помельче. Внешней привлекательностью путассу не отличается, зато по вкусу ее сравнивают намного более дорогой океанской мерлузой. Добывают путассу в юго-западной и северной частях Атлантического и юго-западной и юго-восточной Тихого океана. Как и другие представители тресковых, это глубоководная рыба. Известны две разновидности, отличающиеся внешне и обитающие в разных областях...