Баранья печень — настоящий деликатес, очень вкусный, если правильно приготовить. Она намного нежнее и мягче говяжьей и свиной печени и готовится быстро. Вы легко справитесь с этим блюдом, так как у вас есть рецепт, который подскажет, как приготовить печень баранью в сметане. Сочная, с ярко выраженным и насыщенным вкусом, баранья печень подойдет к любому гарниру, и у вас будет отличный ужин. Ингредиенты: 100-150 г. Сметана 1 шт. Репчатый лук 2 ст.л. Мука 100 мл. Вода 1-2 ст.л. Оливковое масло 2-3 щеп...

В нашей семье очень уважают блюда из субпродуктов. Баранина тоже нередко бывает на нашем столе. А вот баранью печень довелось попробовать совсем недавно. Правда , готовили мы её на мангале в жировой сетке, что оказалось очень вкусно! Но сегодня я воспользовалась совсем простым способом приготовления, просто пожарив её на сковороде. Нам понадобится: -печень говяжья-1 кг -мука для обваливания -соль, перец молотый -растительное масло для жарки Для начала нарежем печень кусками толщиной 1,5 -2 см...