Куриный бульон – это классика уютной домашней кухни: сытно, согревающе и всегда кстати. Но если привычные варианты с вермишелью или рисом успели немного надоесть, самое время приготовить гречневый суп. Для меня это особенное блюдо – мой самый любимый суп из детства. Гречка наполняет его благородным бархатистым вкусом, делает более плотным, сытным и дарит ему неповторимую, едва уловимую хлебную нотку с приятной горчинкой в послевкусии. вода – 2 литра; куриные бёдра – 2 шт.; гречневая крупа – 100 г; картофель – 3 шт...

Курица (грудка) — главный суперфуд на нашей кухне. Это доступный источник чистого белка, из которого можно создать как диетический перекус, так и роскошное праздничное блюдо. Однако многие хозяйки боятся её пересушить. Сегодня мы разберем, как готовить грудку, чтобы она всегда оставалась нежной, сколько варить грудку курицы по минутам, и что вкусного приготовить из куриной грудки для всей семьи. Правильное время термообработки — залог мягкости мяса. Сразу определимся, сколько варится куриная грудка...