Ячмень - это злак для сердца. Но у него есть и другие выгодные особенности. В этой статье разберём чем же так полезна эта крупа. Помогает: Понизить уровень холестерина Ослабить тромбообразование Улучшить пищеварение Уменьшить риск заболевания раком Вывести токсины и канцерогены Антиоксиданты Если вы поклонник витамина Е (альфа-токоферола), то, вероятно, слышали о токотриенолах. Они тоже антиоксиданты, т.е. защищают нас от агрессивных окислителей - свободных радикалов. А ячмень - один из мощнейших источников токотриенолов...