Говяжье легкое – продукт, не имеющий широкого распространения в кулинарии. К сожалению, многие хозяйки просто не умеют его готовить и не имеют представления, как и сколько варить легкое говяжье. Они даже не догадываются, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого продукта не только для повседневных обедов, но и для праздничного стола. Помимо разнообразия блюд и отличных вкусовых качеств, это еще и полезный диетический субпродукт. Польза говяжьего легкого Лёгкое содержит в составе немало витаминов и полезных веществ, поэтому употребление его в пищу благоприятно влияет на организм...

Сходила сегодня на рынок и купила таксам говяжье лёгкое. Вымыла, порезала на куски и поставила варить. Пену сняла, крышку прикрыла и варю. Пришёл Михалваныч, рыскал по кухне, вместе с таксами, водил носом. Намекал, что лучшая диетическая рыба - это колбаса, но он согласен на отварное мясо, и почему он должен есть скумбрию, а суки говядину? Я сказала, что это только номинально говядина, но не совсем, потому что это субпродукт. Зело опечалился Михалваныч, но вспомнил, что и царицы почки едали, так что ему то уж точно будет в самый раз...