Чечевица является невероятно полезным продуктом, в котором содержится много растительного белка. На столе она встречается реже, чем например горох, поэтому не все знают, как варить чечевицу и на что обратить внимание. Чтобы ответить на вопрос, сколько варить чечевицу, важно знать, что она бывает разных цветов, об этом и пойдет речь далее. Как сварить чечевицу? В основном чечевицу добавляют в супы и готовят из нее каши. Сварить ее можно в обычной кастрюле...

Человечество на протяжении многих тысячелетий использует в своём рационе чечевицу. Огромным успехом пользуется она у вегетарианцев, ведь чечевица – отличная замена животного белка. У этого бобового растения несколько сортов. Правда, не все хозяйки в курсе, как правильно варить чечевицу, чтобы польза и вкус этой крупы не растратились. Пришло время узнать. Подготовка перед варкой Прежде чем приступить к приготовлению чечевицы любой разновидности, нужно промыть зёрна в холодной воде. После промывки мусор будет хорошо виден на поверхности – его необходимо удалить...