Борщ — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Главный ингредиент борща — свекла. Именно она придает супу красный цвет, а уксус насыщает вкус мягкой кислинкой. Не существует понятия «Классический борщ». В разных странах постсоветского пространства борщ готовят по-разному. Добавляют фасоль, болгарский перец, сало, берут за основу разное мясо или даже рыбу. Классический рецепт среди множества этих вариантов выделить невозможно. Мы приготовили борщ по самому распространенному рецепту...

Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю приготовить вкусный, наваристый борщ со свининой. Даже спорить не буду, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт этого вкуснейшего супа. Но среди читателей есть новички в кулинарии или те, кто борщ ни разу не варил, вот для них я подготовила подробный рецепт. из википедии Борщ — разновидность супа на основе свеклы, которая придаёт ему красный цвет. Борщ имеет массу разновидностей. Итак, поехали, для начала поместите свиную лопатку на кости в кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте перец горошком и лавровый лист...