Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления сердца свиньи. Сердце свиное – 1 шт. Вода – 2 л Соль – 40 г Лавровый лист – 3 шт. Перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 шт. Чеснок – 5 зубчиков Петрушка – 1 пучок Подготовьте продукты для приготовления свиного сердца в кастрюле. Свиное сердце промойте под проточной водой, срежьте все лишнее, удалите сосуды и протоки. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику...

Все очень просто и вкусно. Ингредиенты 1 свиное сердце 1 средняя головка красного лука майонез по вкусу соль по вкусу для маринада: 2 ст.л. 9% уксуса 2 ст.л. воды 2 ч.л. сахара 1/2 ч. л. соли Способ приготовления Серце отварить в подсоленной воде до готовности...