Торт "Муравейник" я пеку по рецепту, записанному в тетради еще в школьные годы. Сочетание песочного теста и вареной сгущенки хоть и калорийно, но очень вкусно. Сколько я не пробовала покупные варианты - и магазинные, и в кафе, ни один не нравился. Почему дома получается другой вкус, поняла, только когда купила фабричную "вареную сгущенку". Вся она, на мой вкус переварена, слишком темная и с горчинкой. Понятно, что пекари используют именно покупную, вот и получается "не тот" вкус. Чтобы "муравейник" получился нежным, с карамельным вкусом, надо, как в детстве, самим сварить сгущенку...

Долго не могла найти хороший рецепт этого торта. Я перепробовала множество разных рецептов и всегда было что-то не то. И вот наконец идеальный рецепт найден. В крем я добавила один секретный ингредиент, благодаря которому торт получился очень нежным. Видео с подробным пошаговым рецептом вы можете посмотреть в конце статьи▶ А в комментариях вы найдёте смешной анекдот в тему для поднятия настроения 😅😅😅 Для рецепта нам понадобится: Тесто: Крем: Приступим к приготовлению! 1. В просеянную муку ввести разрыхлитель и хорошо перемешать...