Самый простой способ сделать заправку для щей впрок. Пока есть в огороде все нужные овощи. И в моем рецепте не нужно ничего варить часами или стерилизовать банки, крышки. Я не сомневаюсь, что мой рецепт всем, кто любит облегчать себе жизнь и экономить время (самое дорогое, что у нас с Вами есть) безусловно понравится. Хотя я недавно написала статью "Готовим борщ на всю зиму", и там среди сотен положительных комментариев, нашлось несколько хозяек, которые привержены тому, чтобы всегда готовить, скажем так "с нуля...

Этот способ самый простой, не нужно стерилизовать банки и варить часами. Итак, готовим щи. Все, кто вырастил и собрал урожай, сейчас заняты тем, что бы этот урожай максимально сохранить. Приятно, когда все выращенное — уже закрыто в банки. Вот и мы тоже всю последнюю неделю занимались разными заготовками на зиму. Готовили борщ на всю зиму, для фарширования зимой закрывали перец. И разумеется готовили щи. Эту заготовку можно использовать, как закуску (например есть ее с картошкой — получается очень вкусно)...