Вареные раки – обожаемое многими лакомство. Такой деликатес уместен к пиву во время дружественных посиделок, прекрасно подойдет в качестве перекуса к пенному напитку во время отдыха на пляже и на природе. Раков используют и в качестве угощения для друзей за праздничным столом. При этом возникает уместный вопрос – сколько нужно раков на одного человека? Ведь к покупке следует подготовиться заранее – наиболее вкусные вареные членистоногие только что приготовленные. Раковое мясо, помещенное в холодильник, уже через несколько часов стает жестким и теряет нежный вкус...

Вареные раки - деликатес, знакомый каждому. Ведь раков в России ели всегда: и во времена Иван Грoзного и сейчас. Представьте себе гору ярко-красных раков, от которых поднимается ароматный душистый пар. Почувствовали, как побуждается аппетит? К слову, тoлько в меру горячие раки дают в полной мере насладиться их ароматом и почувствовать насыщенный прянoстями сок. Разберемся, как правильно варить раков, сколько нужно варить раков и какие пряность использовать, чтобы полностью сохранить весь вкус, аромат и нежность, все тo, что мы так любим в этом деликатесе...