Путассу – самая дешевая рыбка, на прилавках и на фото она выглядит не очень привлекательно, но первое впечатление часто бывает обманчивым. Путассу – это рыба из семейства тресковых, питается она исключительно планктоном и мальками рыб, поэтому не накапливает в себе никаких токсинов… Рыбка эта очень полезная, содержит много аминокислот и минералов, нежная, вкусная и диетическая. В ней много белка и мало жира, она отлично подходит детям и людям, которые следят за фигурой. Перед приготовлением с рыбы...