Варка яиц — это наука, требующая точного соблюдения нескольких правил. Ниже — проверенная годами формула, позволяющая без запинки сварить яйца нужным вам способом: всмятку, в мешочек, вкрутую или яйцо пашот. Важный нюанс: все эти рекомендации работают, только если яйца (куриные, а речь пока идет только о них) были заранее вытащены из холодильника и доведены до комнатной температуры. Время, указанное ниже, просчитано с учетом того, что вы кладете яйца уже в кипяток и они полностью покрыты кипящей водой...