Содержание Печёночный гриб (также известный как печёночница обыкновенная или Fistulina hepatica) — это необычный вид гриба, который обладает множеством уникальных черт. Внешне он напоминает кусочек свежей печени, отсюда и происходит его название. Гриб яркого красного цвета с желтоватыми или оранжевыми оттенками. Одна из самых интересных черт печёночного гриба — его биологическое сходство с человеческой печенью. Образованные им отверстия насыщены витамином D, их внутренняя структура и форма очень напоминают сам орган...

Грибы должны быть в день сбора или не позднее следующего утра подвергнуты кулинарной обработке. Перед жаркой грибы необходимо отварить в соленой воде, а потом хорошо промыть. В Роспотребнадзоре отмечают, что предварительное отваривание грибов поможет значительно снизить в них содержание токсичных элементов. Не знаю, как вы, а я ещё помню те времена, когда СМИ были, в основном, печатными. На газеты и журналы можно было подписываться, чтобы создать работу и заботу местному почтальону, если он, не Печкин, конечно...