Даже из магазинной курицы можно приготовить ароматный и наваристый куриный супчик. Раньше у меня бульон получался какой-то "пустой", не было ни навара, ни вкуса, но теперь-то у меня нет такой проблемы. В приготовлении вкусного куриного супа у меня есть три главных секрета. Сегодня с радостью с вами поделюсь. Секрет первый Для приготовления куриного супа я всегда беру крылышки. Не ножки, не окорочка, не грудку, а именно крылышки. Они дают больше всего навара, вкуса и аромата. Сколько крылышек брать? Я кладу минимум 4 шт...

Куриные ножки — один из самых популярных и доступных продуктов на нашей кухне. Они прекрасно подходят для приготовления супов, холодцов, салатов и просто как самостоятельное блюдо. Однако многих хозяек волнует вопрос: сколько же времени нужно варить куриные ножки после закипания, чтобы они получились сочными, нежными и безопасными для употребления? Давайте разберемся в этом вопросе подробно. После того как вода с куриными ножками закипела, их необходимо варить от 30 до 40 минут. Это оптимальное время, за которое мясо полностью проваривается, становится мягким и легко отделяется от кости...