Маслята часто используют для приготовления блюд, так как они полны витаминов и микроэлементов. Их можно сушить, солить, мариновать и замораживать различными способами. Рассказываем о правилах приготовление этих грибов, а также об их полезных свойствах. Чем полезны и вредны маслята В беседе с URA.RU диетолог Дарья Русакова рассказала, что маслята — полезные грибы, богатые витаминами B2, B3, D и такими минералами, как калий, фосфор, железо. В 100 граммах свежих маслят содержится от 3 до 4 граммов белка...

Свежие грибы кладут в питьевую воду и доводят до кипения. Затем – меняют воду на соленую и варят около 30 минут. Кастрюлю не накрывают крышкой. При использовании мультиварки выбирают режим «Тушение» и заводят таймер на 40 минут...