🌞 Всем доброго дня! 🍽️ Свой кулинарный канал решила начать с достаточно сложного приготовления мантов. Сложность заключается во времени приготовления, это достаточно долго. Примерно уходит часа 2. Сам рецепт не сложный. 👉 Так как у меня нет мантышницы, я , для приготовления манты (мантов?) использую электрическую пароварку. Очень удобная штука оказалась. 👉 Но все по порядку. ✅ Для приготовления манты нам потребуется : 👉 Все количество примерное. Всегда все делаю на глаз. ✅ Сначала замешиваем тесто, самое простое, как для пельменей , мука, вода, соль...

По этому рецепту тесто получается оптимальное - тоненькое, эластичное, не рвется, а начинка выходит сочная и вкусная. Одно удовольствие такие манты готовить! А разлетаются со стола они просто во мгновения ока! Ингредиенты: Для начинки – Для теста – Приготовление: 1) Мясо моем и отделяем от плен. Режем на очень мелкие кусочки. 2) Нарезаем лук. 3) В глубокой посуде смешиваем мясо и лук, солим и перчим. 4) К фаршу добавляем воду. 5) В тарелку просеиваем муку. 6) Вливаем воду, солим. 7) Замешиваем тесто, оно получается достаточно крутое, чтобы при варке сок не вытекал из мантов...