Лисички — одни из самых узнаваемых грибов. Их любят за цвет, вкус и аромат. Они содержат белок, витамины и микроэлементы. Но есть нюансы — их легко переварить или неправильно подготовить к хранению. Рассказываем, как собирать лисички, сколько их варить и как сохранить на зиму. Где и когда собирать лисички Лисички появляются в начале июня после дождей, но основной урожай приходится на август – октябрь. Растут в хвойных и смешанных лесах. Хорошо переносят транспортировку, поэтому в сезон их можно найти в продаже почти везде...