Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного блога "Почавкаем"! Если вы все еще не подписаны на мой канал, рекомендую вам подписаться, чтобы не пропускать новые рецепты! Одной из моих любимых заготовок является лечо - каждый год я увеличиваю количество банок с лечо, и все равно оказывается мало. Раньше приготовление лечо отнимало у меня много времени и сил, но потом я нашла отличный, быстрый и совсем не сложный рецепт - такого вкусного лечо я еще нигде и ни у кого не пробовала...

…И почему его не нужно стерилизовать. Да, много рецептов всяких и разных - и важна не только граммовка: важны тонкости приготовления. Чтобы перец не разваривался, но и не был жёстким. И чтобы томатный соус сохранил аромат, впитал истинно-перечный дух - и соединился с ним в едином букете вкуса. Да, рецепты разные - и важны и именно тонкости приготовления. Неявные - которым мы внимания не удаляем. Ведь все хозяйки знают. Бывало, берешь понравившийся рецепт, и граммовку соблюдаешь, и продукты те же - а вот все не то...