Всем привет. Сегодня хочется поделиться рецептом бульона, который я варю для любого супа или лапши. Его рецепт очень прост и для его приготовления нам понадобятся: 1) Куриные бескостные бедра - 3 шт. 2) 1 Средняя луковица 3) Зубчики чеснока - 3 шт 4) Лавровый лист - 2 шт. 5) Перец горошком - 10 зернышек. 6) Соль, перец - по вкусу. Начинаем приготовление. Хорошенько промываем под холодной водой куриные бедра и заливаем их холодной водой. Ставим на большой огонь и ждем закипания. К моменту, когда вода...

Из 2 куриных бедер научился готовить вкуснейший суп для всей семьи. Рецепт очень простой, делюсь пошагово с фото. Отвариваем бульон 1-1.5 часа Готовим на самом слабом огне, чтобы бульон получился прозрачным. Убираем курицу в тарелку. После полутора часов варки кости с легкостью отходят от мяса. Делаем овощную зажарку. Я использовал замороженную заготовку из лука, моркови, перца, помидоров и зелени. Но можно использовать классическую из лука и моркови. Тушим около 10 минут...