Креветки - это не только вкусное, но и питательное блюдо. Они богаты белком, минералами и витаминами. Неочищенные креветки обычно варятся около 3-5 минут, в зависимости от их размера. Важно не переварить их, чтобы они не потеряли свою сочность и вкус...

Как известно, мясо креветок очень нежное, поэтому самая главная заповедь при варке морепродуктов звучит как «Не перевари». Если проигнорировать это правило, блюдо выйдет жестким и будто бы «резиновым» на вкус. Как же определить, сколько времени креветки должны провести в кипящей воде? Все просто – воспользуйтесь шпаргалкой, которую мы для вас составили. Итак, если речь идет о свежемороженых зелено-серых креветках, время варки не должно превышать 7 минут. Необработанные королевские креветки стоит варить на протяжении 6 минут...