Варим кальмары правильно! На самом деле, способов приготовления существует много (можно даже в духовке запечь), но я сегодня расскажу именно о варке. Почему-то, большинство все-таки хотят именно варить кальмары, а не жарить или запекать. Вареные по этому способу получаются мягкие и очень вкусные! Как готовить Первое, что нужно сделать – это правильно их разморозить. Это делается только в холодильнике или при комантной температуре. Никакой микроволновки, духовки или горячей воды. Затем кальмары...

Чтобы правильно сварить кальмары для салата, необходимо учитывать время приготовления, которое зависит от состояния продукта (свежий или замороженный) и его формы (тушки или кольца). Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить кальмары для салата так, чтобы они были мягкими и вкусными...