Индюшачья печень в сметане стоит копейки, а на выходе получается густой соус, который выскребают хлебом, и куски, которые разваливаются под вилкой. «Жадность» тут одна — сколько кусков вы положите на сковороду. Об этом ниже. Коротко: печень 500 г, лук 2 головки, сметана 200 г, молоко 200 мл, мука 2 ст. л. Общее время 50 минут (20 из них печень просто стоит в молоке), активной работы около 25 минут. Выход: 4 порции. Ингредиенты: - Печень индюшачья: 500 г - Лук репчатый: 2 крупные головки (около 300 г) - Сметана 15–20%: 200 г - Молоко: 200 мл - Мука пшеничная: 2 ст...

Привет! Сегодня мы поговорим о блюде, которое заставит тебя почувствовать себя настоящим шеф-поваром 😎 Это будет не просто паштет из индюшиной печени, а настоящий кулинарный шедевр, достойный самого лучшего ресторана! Начнем с того, что печень индейки – это вообще отдельная песня 🔥 Она намного полезнее свиной или говяжьей печени, богата витаминами группы B, железом и цинком. А паштет получается таким мягким и ароматным, что хочется есть ложками прямо из банки (но давай будем культурными людьми и сделаем бутербродики😉)...