Время варки куриных яиц: в мешочек – 3 минуты; всмятку – 6 минут; вкрутую – 12 минут; Перепелиные яйца: в мешочек – 30-40 секунд; всмятку – 1,5 минуты; вкрутую – около 3х минут Страусиные яйца: в мешочек – 20 минут; всмятку – 45 минут; вкрутую – 90 минут. В зависимости от вида и размера яйца варка занимает от полутора до 90 минут. Калорийность яиц куриное яйцо – от 60 до 80 Ккал расчёт: калорийность одного куриного яйца (без скорлупы) составляет 157 Ккал на 100г перепелиное яйцо – 20 Ккал расчёт...

Я очень люблю азиатскую кухню - все их соусы, специи, запахи, блюда... Очень люблю рис и лапшу. А еще люблю ферментировать и мариновать. Так вот, азиаты, как родоначальники многих техник по засолке и увеличению жизни продуктов придумали еще и маринованные яйца, которые получаются не только очень вкусными, но и выглядят волшебно! Давайте попробуем их сделать, тем более нам нужно всего 2 ингредиента :) Нам понадобится: яйца (сколько хотим) соевый соус (достаточно, чтобы покрыть яйца) Метод: 1...