Всем привет. Сегодня мы поговорим о правильном приготовлении яиц разных сортов, определим какое самое оптимальное время, в каких пропорциях варить и тд. На сегодняшний день наш мир богат продуктами растительного и животного происхождения. Это всё к тому, что существует значительное число, животных, которые производят для нас продукты питания. Так вот курица,перепелка, гусь, утка , страус и тд эти животные создают нам яйца. Как уже известно, что эти яйца между собой отличаются размерами, структурой, цветом, ну и в конечном итоге, что для нас сейчас очень важно, эта цена...

Я очень люблю азиатскую кухню - все их соусы, специи, запахи, блюда... Очень люблю рис и лапшу. А еще люблю ферментировать и мариновать. Так вот, азиаты, как родоначальники многих техник по засолке и увеличению жизни продуктов придумали еще и маринованные яйца, которые получаются не только очень вкусными, но и выглядят волшебно! Давайте попробуем их сделать, тем более нам нужно всего 2 ингредиента :) Нам понадобится: яйца (сколько хотим) соевый соус (достаточно, чтобы покрыть яйца) Метод: 1...