Часто можно услышать вопрос о выходе конечного продукта из определённого количества свежих грибов. Или какое количество сушёных грибов получается из 1 кг свежих боровиков. Вопрос о штучном количестве некорректен по причине того, что экземпляр может быть разного размера и веса. Или это малыш до 20 г, или середнячок 100-150 г, или же увесистый гриб до 0,5 кг и выше. Всё как у боксёров:) Также выход сухих белых грибов очень зависит от исходной влажности свежего гриба. Если белый гриб собран в сухую...