Столовая ложка — доступный измеритель для сыпучих и жидких ингредиентов. Как пользоваться ложкой для точных измерений? Технологию объяснили эксперты по кулинарии Ирина Тоттерман и Шина Чихак. Сколько грамм разных продуктов помещается в столовой ложке Столовые ложки делают из разных металлов и разнообразной формы. Стандартным изделием считается ложка, длина лопасти которой равна примерно 7 см, а ширина самой широкой части — 4 см. Именно такое изделие хозяйки используют в кулинарии как измерительное устройство...

Сгущенное молоко с далекого СССР… Сколько же воспоминаний приходит вместе с ним, не только о детстве, но и о том, какой это был великолепный на вкус продукт. Казалось бы, рецепт очень прост - бери молоко, сахар, ставь на огонь и вари, пока оно не превратится в сгущенку. Но не тут-то было, то комочки, то нет густоты, то еще какая-то неразбериха. Сегодня я хочу открыть вам уникальный секрет приготовления сгущенного молока, которое будет именно гостем из прошлого СССР. На сегодняшний день много недобросовестных...